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2、顶汤顶汤顶汤的绣球创新创业项目logo制法：原料：老母鸡1只?约1500克? 猪五花肉500克 猪瘦肉500克 猪排骨500克 金华火腿750克 生姜30克 大葱100克 陈皮15克 纯净水适量 制法：1?老母鸡宰杀后治净，除去内脏另作它用，英文将鸡身入沸水锅中氽去血水后捞出；猪五花肉、顶汤顶汤猪瘦肉、绣球猪排骨均洗净，英文亦入沸水锅中氽去血水后捞出；金华。

3、首先，让我们从粤菜的视角出发，顶汤

4、白汤：以老母鸡、猪骨为主料，大火熬煮至乳白色，浓稠鲜甜，代表如佛跳墙的底汤。

5、 准备顶汤材料： 老母鸡1只、猪五花肉500克、猪瘦肉500克、猪排骨500克、金华火腿750克、生姜30克、大葱100克、陈皮15克、纯净水适量。

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